1．建立以信息技術(shù)、計算機技術(shù)為基礎(chǔ)的快速反饋機制、準(zhǔn)確的銷售預(yù)測分析
    以計算機得出的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，再加上人們對以往銷售情況的調(diào)查，以及季節(jié)因素、趨勢值、周期因素、促銷因素等的考慮，從而得出較為準(zhǔn)確、較為科學(xué)的預(yù)期庫存水平、周期和周轉(zhuǎn)量。
    同時，超級市場應(yīng)該以條形碼掃描和EDI為基礎(chǔ)信息技術(shù)，把倉儲管理和采購管理、銷售管理等部門有機地聯(lián)系起來，成為一個準(zhǔn)時的供應(yīng)補充系統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，如果一個超市企業(yè)可以建立起一套完整的快速反應(yīng)機制，就可以降低40％的庫存，降低近50％的交易和管理成本，將補充庫存的提前期降至原來的30％的水平。因此，超級市場的管理方向應(yīng)該是動態(tài)管理。
    2．庫存管理必須進行標(biāo)準(zhǔn)化操作
    庫存管理就好比是制造業(yè)的機械化操作，操作規(guī)則應(yīng)該非常明確，每個人都知道自己要做什么，應(yīng)該怎么做。超級市場庫存管理的標(biāo)準(zhǔn)化操作應(yīng)該分為三個方面：
    (1)固定庫位。超市所有商品必須以固定的數(shù)量入庫，放在庫房某一個固定位置，在該庫位的顯要位置貼上標(biāo)簽，標(biāo)簽上注明該商品的基本屬性，如名稱、規(guī)格、重量、店內(nèi)碼、社會碼等。即使該商品暫時缺貨的情況下，也不允許在該庫位存放其它商品。在盤點時可以根據(jù)庫位情況事先打出盤點表，觀察庫位，填上實際數(shù)據(jù)，這可大大減輕盤點工作的壓力。
    (2)固定編碼。一物一碼，在入庫時把編碼粘在商品上，在出庫時核對商品編碼和庫位標(biāo)簽上的編碼是否一致，這可大大降低出錯貨的風(fēng)險。如果有手持式盤點機，在盤點時每掃過一個商品，盤點機上數(shù)量會自動增加一個，這將使盤點工作更加簡單輕松。
    (3)固定出入庫方式。對于像大批量進貨出貨的商品，一定要采取先進先出的原則。例如聽裝飲料、聽裝啤酒應(yīng)該根據(jù)它們?nèi)霂鞎r間的不同分別放在不同的庫位，在庫位標(biāo)簽上注明入庫時間，在出庫時把早先時間入庫的商品提出。這將大大降低了商品過期、陳舊的風(fēng)險。
    3．人力資源使用要專業(yè)化
    超級市場應(yīng)該把庫房的管理人員分成收貨和發(fā)貨兩部分，收貨人員不單對某一類商品負(fù)責(zé)而面對所有商品負(fù)責(zé)，他們必須掌握庫內(nèi)所有商品的基本屬性，這樣在某人休息時其它人可以代替完成收貨任務(wù)。而且可以根據(jù)不同商品來貨的頻繁程度靈活地安排人力。發(fā)貨的情況和收貨的情況類似，但要注意每次發(fā)貨要實行具名制，這樣在出現(xiàn)發(fā)貨問題時能夠明確責(zé)任人。