服裝出口企業(yè)敏捷供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式
2008-3-4 2:10:00 來源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:摘要:... ...
隨著中歐、中美就未來幾年紡織品貿(mào)易達(dá)成協(xié)議,我國服裝出口企業(yè)有了一個相對穩(wěn)定的國際市場環(huán)境,但是由于我國的服裝業(yè)過度依賴勞動力成本優(yōu)勢,在國際市場上競爭水平有限。打造服裝企業(yè)的敏捷供應(yīng)鏈,通過管理創(chuàng)新可以使我國服裝出口企業(yè)能主動適應(yīng)國際市場采購模式的變化,提高企業(yè)自身競爭力,擴(kuò)大服裝出口。
服裝業(yè)敏捷供應(yīng)鏈
服裝作為一種創(chuàng)新性產(chǎn)品,其產(chǎn)品特點導(dǎo)致需求難以預(yù)測,產(chǎn)品需求平均偏差,偏差率大于40%。服裝零售企業(yè)普遍存在存貨率高,銷售季節(jié)過后降價幅度大等問題。因此越來越多的零售商在選擇服裝供應(yīng)商時,一項重要的考察因素就是服裝供應(yīng)商的供應(yīng)速度和靈活性,以迅速應(yīng)對不可預(yù)見的市場需求,降低因產(chǎn)品脫銷,季節(jié)降低和庫存過時所造成的損失。服裝供應(yīng)商要在眾多的競爭對手中勝出,提高競爭能力的有效途徑就是要建立敏捷供應(yīng)鏈,采用快速反應(yīng)戰(zhàn)略(QR)。
服裝業(yè)敏捷供應(yīng)鏈的特點
服裝業(yè)敏捷供應(yīng)鏈主要有以下特征:市場敏感性——迅速對最終顧客的需求做出反應(yīng);虛擬性——組成虛擬組織,供應(yīng)鏈所有的成員信息共享;基于網(wǎng)絡(luò)——整合各節(jié)點的企業(yè),各盡所能,從而獲得供應(yīng)鏈的靈活性;過程的集成性——供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)各成員之間業(yè)務(wù)流程是一個整體。下圖反映了服裝業(yè)敏捷供應(yīng)鏈中四個特征是如何相互作用的。
敏捷供應(yīng)鏈的QR策略
敏捷供應(yīng)鏈的需求反應(yīng)機(jī)制為QR戰(zhàn)略,即在最終顧客需求訂單的拉動下,以提前期為供應(yīng)鏈的管理核心,通過提高供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售及物流的柔性和速度,實現(xiàn)對個性化、多樣化需求的快速反應(yīng)。從1985年以后,美國的服裝業(yè)中大量采用QR戰(zhàn)略,成效顯著。
快速反應(yīng)(QR)是一種運(yùn)營戰(zhàn)略(Lowson,2002),對于服裝行業(yè)來講,一方面要利用快速反應(yīng)戰(zhàn)略來處理服裝的復(fù)雜的供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng),另一方面,對于國外的零售商來說,將快速反應(yīng)和離岸采購結(jié)合起來,能夠有效地降低成本。
國外采購商對服裝的供應(yīng)有兩種選擇:低成本的離岸采購和本地快速柔性生產(chǎn),采用何種戰(zhàn)略取決于交貨時間,供應(yīng)商的服務(wù)水平和供應(yīng)商供貨速度,其中有兩個條件和供應(yīng)商有關(guān)。基于這個原因,我國的服裝出口企業(yè)應(yīng)該采取有效的快速反應(yīng)戰(zhàn)略,縮短面鋪料采購流程和生產(chǎn)時間,提高服務(wù)水平(例如縮短打樣時間,接受小批量訂單等)以彌補(bǔ)由于地理位置帶來的運(yùn)輸時間長所帶來的競爭劣勢。
我國服裝出口企業(yè)打造敏捷供應(yīng)鏈的必要性
1. 適應(yīng)國外采購商的要求。
研究表明,通過分析價值鏈,根據(jù)產(chǎn)品特點選擇合適的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,是通過對供應(yīng)鏈的管理獲得利潤的有效途徑。Gary Gereffi和Oiga Memedovic(2003)認(rèn)為,服裝的價值鏈分為五部分:原料供應(yīng)(紡織原料),面輔料供應(yīng),生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),出口渠道,營銷網(wǎng)絡(luò)和零售環(huán)節(jié)。服裝產(chǎn)品的價值鏈?zhǔn)堑湫偷馁I方驅(qū)動的價值鏈,在服裝的價值鏈中,大量的零售商和品牌專賣店起核心作用,而服裝出口企業(yè)作為全球價值鏈的關(guān)鍵部分,是鏈接國內(nèi)外市場的主體,既是生產(chǎn)企業(yè)和下游供應(yīng)商的排頭兵,又是國外買方的供應(yīng)商。不難看出,服裝出口企業(yè)能夠控制和改進(jìn),進(jìn)而提高企業(yè)競爭力的是供應(yīng)鏈的前端:原料供應(yīng),生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),出口渠道,營銷網(wǎng)絡(luò)。
在全球服裝價值鏈,地理位置,技術(shù)水平,工人的熟練程度,企業(yè)的規(guī)模影響供應(yīng)鏈中的企業(yè)在市場中的地位和應(yīng)得利潤。由于零售商為維持品牌需要做大量的廣告和促銷投入,為增加收入,降低風(fēng)險,零售商需要建立供應(yīng)鏈的快速反應(yīng)機(jī)制。由于全球服裝供應(yīng)鏈末端的零售商大部分都在歐美國家,我國企業(yè)在地理位置上不如北非和中美洲國家占優(yōu)勢,只有建立敏捷的供應(yīng)鏈,縮短供應(yīng)鏈的流程,才能適應(yīng)客戶的需求。
建立快速反應(yīng)機(jī)制,打造敏捷供應(yīng)鏈,是彌補(bǔ)地理位置偏遠(yuǎn)的有效途徑,通過打造敏捷供應(yīng)鏈,及時、準(zhǔn)確、快速的將貨發(fā)到客戶手中,才能增加我國服裝企業(yè)的競爭力。這也是國外客戶-進(jìn)口商或批發(fā)商為滿足最終客戶的需求對外貿(mào)出口商提出的要求。
2. 適應(yīng)精益零售和跨國采購新特點要求。
同傳統(tǒng)零售模式下的大批量采購不同,精益零售的出現(xiàn)使采購模式也發(fā)生了變化,零售商通過及時掌握庫存水平,要求批發(fā)商(進(jìn)口商)小批量,多批次的發(fā)貨。研究表明,零售商補(bǔ)充新貨的頻率達(dá)到每周一次甚至3天一次(Abernathy等,2000年),這一要求沿供應(yīng)鏈傳遞,這就大大提高了對供應(yīng)商及時生產(chǎn),及時供貨的要求。精益零售的出現(xiàn),促使批發(fā)商要求國外供應(yīng)商建立快速反應(yīng)機(jī)制,打造敏捷供應(yīng)鏈。
近年來,服裝市場的激烈競爭使零售商在服裝供應(yīng)鏈中的地位逐漸提高,其對跨國采購的管理日益增強(qiáng)。國外零售商和采購商憑借對市場需求和銷售渠道的掌控,對商品提出質(zhì)量,價格,服務(wù)等需求,然后在全球范圍內(nèi)尋找最好的生產(chǎn)者或供應(yīng)商,最后銷售到全球市場中。其采購特點主要有:壓縮中間環(huán)節(jié),降低采購成本。越來越多的零售商或采購商直接在中國設(shè)立采購中心或辦事處,直接與供應(yīng)商洽談,快速傳遞流行信息和客戶信息;縮短采購周期,供貨時間成為競爭焦點。這使得企業(yè)必須具有產(chǎn)品創(chuàng)新快、價格有競爭力、具有快速反應(yīng)能力和頻繁少量供貨能力。建立敏捷供應(yīng)鏈?zhǔn)欠浅S行У耐緩健?nbsp;
我國服裝出口敏捷供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)作模式
1. 建立以出口企業(yè)為核心的虛擬組織。
通過以上對服裝產(chǎn)品價值鏈的分析可以看出,服裝的供應(yīng)鏈被分成了兩部分:供應(yīng)鏈的前端——生產(chǎn)供應(yīng)部分(國內(nèi)部分)和供應(yīng)鏈的后端——銷售部分(國外部分)。我國的服裝出口企業(yè)正是連接這兩部分的關(guān)鍵節(jié)點。
服裝出口企業(yè)在供應(yīng)鏈各節(jié)點中有其特殊的優(yōu)勢:有穩(wěn)定的客戶和銷售渠道;有專門的外貿(mào)人才,對出口的流程和國外市場開發(fā)有經(jīng)驗;資金充裕,可以為面料輔料供應(yīng)商和服裝生產(chǎn)廠商提供資金保障等。
因此構(gòu)建我國服裝企業(yè)敏捷供應(yīng)鏈,就是要以服裝出口企業(yè)為龍頭建立虛擬組織,建立有效的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),加大信息化建設(shè),有效地整合供應(yīng)和生產(chǎn)流程,最大程度滿足國外進(jìn)口商(供應(yīng)商)和零售商對服裝供應(yīng)的時效性和靈活性的要求。
2. 加強(qiáng)信息化建設(shè)和先進(jìn)的設(shè)計開發(fā)設(shè)備的投入。
我國服裝出口企業(yè)要滿足進(jìn)口商和零售商的要求,就要加大信息化方面的投入,在信息化方面同國際接軌,以便更好地同零售商共享信息。另一方面,出口企業(yè)要同國內(nèi)其他供應(yīng)鏈伙伴共享流行信息,銷售,庫存甚至成本等方面的信息。
由于服裝產(chǎn)品必須要看到實物后才能預(yù)測市場前景,這就需要服裝出口和生產(chǎn)企業(yè)提高復(fù)樣的速度,引入計算機(jī)輔助設(shè)計系統(tǒng)(CAD)和計算機(jī)輔助制造系統(tǒng)(CAM)以及配套的設(shè)備有利于對國外客戶的設(shè)計意圖準(zhǔn)確把握、快速生產(chǎn)和推銷樣品。有的客戶甚至帶設(shè)計人員到工廠洽談訂單,當(dāng)場修改設(shè)計,及時看到樣品,這大大提前了產(chǎn)品上市時間。
3. 建立合理的生產(chǎn)流程,提高柔性生產(chǎn)能力。
長期以來,我國的服裝生產(chǎn)企業(yè)在兩個生產(chǎn)方式之間進(jìn)行權(quán)衡和選擇:要么提供大規(guī)模生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化低成本的大路貨產(chǎn)品,要么提供小規(guī)模生產(chǎn)的客戶化或高度差異化的產(chǎn)品,當(dāng)然,成本相對也高。但是隨著國外零售商和進(jìn)口商對供貨速度快和產(chǎn)品批量小的要求日益增加,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式很難滿足打造敏捷供應(yīng)鏈的要求。而大規(guī)模定制卻能將這兩種生產(chǎn)方式結(jié)合起來,以大規(guī)模生產(chǎn)的成本和速度,提供小批量、多品種、交貨時間短的產(chǎn)品,即滿足客戶的需求,又能有效地降低成本,保持競爭優(yōu)勢。
在重構(gòu)敏捷供應(yīng)鏈的生產(chǎn)運(yùn)作流程上,大規(guī)模定制就是用定制點有效地銜接生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化和定制化的兩部分。服裝的供應(yīng)鏈一般包括原料供給一紡紗一織布一印染一后整理一裁剪一縫制一整燙一包裝,根據(jù)筆者的經(jīng)驗,一般敏捷服裝供應(yīng)鏈的定制點應(yīng)以織造和印染直接為界,因為服裝的個性化主要體現(xiàn)在顏色和款式上,適當(dāng)保持合理的坯布庫存,有利于迅速組織染色,滿足客戶需求,當(dāng)然,對于長期客戶,可以為其保留一定數(shù)量染色布的庫存。
服裝的生產(chǎn)過程中,要適當(dāng)調(diào)整生產(chǎn)流水線,特別是縫制的流水線,在人員配備和機(jī)器設(shè)備的配置上要符合柔性生產(chǎn)的要求。
生產(chǎn)流程中引入服裝柔性加工系統(tǒng)是提高快速反應(yīng)能力的技術(shù)支持。柔性加工系統(tǒng)是采用生產(chǎn)調(diào)度控制軟件和計算機(jī)控制的吊掛運(yùn)輸、生產(chǎn)加工單元所組成的柔性加工線。對于品種的適應(yīng)性廣,效率高,服裝出口企業(yè)作為整個供應(yīng)鏈國內(nèi)部分的核心,應(yīng)該適當(dāng)投資或向下游服裝加工企業(yè)推薦推廣。
建立敏捷供應(yīng)鏈,對生產(chǎn)決策的要求就是要使面料輔料的供應(yīng)和服裝生產(chǎn)有足夠的柔性以支持大規(guī)模的定制。
4. 建立敏捷供應(yīng)鏈的快速物流管理機(jī)制
快速物流是快速反應(yīng)戰(zhàn)略從生產(chǎn)向物流領(lǐng)域的延伸,通過針對整個供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)的規(guī)劃,迅速、準(zhǔn)時、保質(zhì)保量地完成從原材料到最終產(chǎn)品的運(yùn)輸。
建立敏捷供應(yīng)鏈既要保證原材料和半成品在供應(yīng)鏈迅速轉(zhuǎn)移,以便節(jié)省時間,還要保持合理庫存,節(jié)約成本,適應(yīng)柔性生產(chǎn)的需要。對基于出口的敏捷供應(yīng)鏈來說,保持一定庫存是保證生產(chǎn)的柔性和靈活性所必需的。
出口的快速物流要保證成品能夠迅速運(yùn)送到進(jìn)口商的倉庫。由于客戶下訂單的小批量、多批次、多品種的特點,出口運(yùn)輸需采用拼箱方式,但國外的拼箱提貨費(fèi)用高,時間長,這就需要外貿(mào)出口企業(yè)將所需出運(yùn)的訂單整合,利用第三方物流服務(wù)商(貨運(yùn)代理)提供的方便,將同一國家、不同客戶的貨拼在一起出運(yùn),然后直接送到客戶倉庫(例如使用ClP價格術(shù)語成交)。這樣可以最大限度的節(jié)省時間和物流費(fèi)用。
打造敏捷的服裝供應(yīng)鏈?zhǔn)欠b出口企業(yè)為了在不斷變化的市場環(huán)境中生存而主動適應(yīng)國外客戶對供應(yīng)鏈敏捷性的要求,聯(lián)合供應(yīng)鏈上所有的伙伴敏捷應(yīng)對最終顧客需求變化的一種企業(yè)運(yùn)營方式,同時也是為了提高企業(yè)在國際市場的競爭力而采取的一種運(yùn)營戰(zhàn)略。本文對服裝敏捷供應(yīng)鏈做了初步分析,對如何打造敏捷供應(yīng)鏈提出了一些建議和模式,但在具體運(yùn)用方面,還需要各企業(yè)針對自身的性質(zhì)和經(jīng)營情況在實踐中進(jìn)行進(jìn)一步的探索。據(jù)《商業(yè)時代》