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中國(guó)連鎖超市物流的現(xiàn)狀及其模式分析

2008-4-10 2:46:00 來(lái)源:物流天下 編輯:56885 關(guān)注度:
摘要:... ...
  超市(Supermarket)20世紀(jì)30年代誕生于美國(guó)。作為零售業(yè)的一種新型業(yè)態(tài)帶來(lái)了商業(yè)的第二次革命,根本上改變了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式,極大程度地促進(jìn)了零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的快速發(fā)展。我國(guó)在20世紀(jì)80年代初引入“自選商場(chǎng)”,真正的連鎖超市起步于90年代初,在走過(guò)了艱難的創(chuàng)業(yè)期后,現(xiàn)在已經(jīng)成為全國(guó)商業(yè)領(lǐng)域各種零售業(yè)態(tài)中增長(zhǎng)最快的業(yè)態(tài)之一。

  1 連鎖超市發(fā)展的基本現(xiàn)狀

  超市的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作具有區(qū)別于傳統(tǒng)零售方式的自身特點(diǎn):其采用自我服務(wù)、一次購(gòu)齊的銷(xiāo)售方式,以經(jīng)營(yíng)食品和日常用品等中低檔商品為主,實(shí)行低利潤(rùn)率、高周轉(zhuǎn)、廉價(jià)銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)方針,一般具有較大規(guī)模等。盡管連鎖超市的經(jīng)營(yíng)方式引入我國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng),但是在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下,國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)借鑒國(guó)外一些知名跨國(guó)連鎖企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念提升了自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,使得企業(yè)效益不斷提高,這一新型業(yè)態(tài)已經(jīng)得到企業(yè)和消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,得到了極為迅猛的發(fā)展,取得了令人矚目的行業(yè)成長(zhǎng)業(yè)績(jī),并且在發(fā)展過(guò)程中逐漸形成了區(qū)別于傳統(tǒng)零售模式的新特點(diǎn)。

  1.1企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,掀起兼并聯(lián)合與資產(chǎn)重組的浪潮

  在過(guò)去10年中,中國(guó)零售業(yè)一直保持著年均9.7%的快速增長(zhǎng),零售企業(yè)的數(shù)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并且銷(xiāo)售總額占同期全社會(huì)消費(fèi)品總額的比例也不斷攀升。

  商品零售業(yè)多種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存發(fā)展,超市經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為發(fā)展的主流,特別是世界知名的超市企業(yè)大都采取連鎖的方式,零售業(yè)巨頭沃爾瑪甚至憑借連鎖經(jīng)營(yíng)連續(xù)幾年作為全球500強(qiáng)的首席。上海華聯(lián)超市已取代上海一百居我國(guó)零售業(yè)的龍頭地位,中國(guó)零售業(yè)前10強(qiáng)中連鎖超市也已占一半以上。隨著我國(guó)加入WTO,零售業(yè)作為中國(guó)最先全面開(kāi)放的行業(yè)之一,面臨著來(lái)自跨國(guó)零售集團(tuán)大舉進(jìn)入的巨大威脅。目前,沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德隆、易初蓮花等已經(jīng)進(jìn)入中國(guó),立足亞洲,拓展中國(guó)市場(chǎng),逐步將其亞洲采購(gòu)中心甚至全球采購(gòu)總部設(shè)在中國(guó),如法國(guó)家樂(lè)福在中國(guó)采購(gòu)的商品已達(dá)到其亞洲采購(gòu)量的58%,中國(guó)供應(yīng)商的商品通過(guò)家樂(lè)福的采購(gòu)系統(tǒng)已出口到了20個(gè)國(guó)家的數(shù)千家店鋪。

  面對(duì)國(guó)際零售巨頭的大舉入侵,國(guó)內(nèi)的零售企業(yè)感受到了前所未有的壓力。與國(guó)際零售巨鱷相比,國(guó)內(nèi)零售企業(yè)仍然顯得十分弱小。2000年度,沃爾瑪?shù)匿N(xiāo)售額為1 900多億美元,2002年達(dá)到2 400億美元;歐洲第一大、世界第二大零售商家樂(lè)福的銷(xiāo)售額在2002年也達(dá)到了780億美元。相比之下2000年度中國(guó)零售業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售總額才為1 600多億元,中國(guó)最大的前30家連鎖企業(yè)2003年上半年銷(xiāo)售額為1 074.47億元,以2 259家連鎖店鋪業(yè)績(jī)名列全國(guó)首位的上海聯(lián)華超市股份有限公司的銷(xiāo)售額也僅為119.77億元,可見(jiàn)我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距還是非常明顯的。

  為了應(yīng)對(duì)國(guó)際零售商帶來(lái)的巨大壓力,國(guó)內(nèi)零售業(yè)界開(kāi)始采取“連橫”戰(zhàn)略,在零售企業(yè)之間進(jìn)行兼并聯(lián)合與資產(chǎn)重組。2001年2月,同為中國(guó)零售業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)的北京西單商場(chǎng)、超市發(fā)和上海華聯(lián)超市聯(lián)合組建北京西單華聯(lián)超市有限責(zé)任公司,在我國(guó)首次實(shí)現(xiàn)大型商業(yè)企業(yè)的跨區(qū)域合作,揭開(kāi)了全國(guó)零售企業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的新一頁(yè)。2002年7月作為中國(guó)連鎖業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),已連續(xù)三年位居中國(guó)零售業(yè)排名第一連續(xù)五年中國(guó)連鎖業(yè)排名第一的聯(lián)華超市與浙江省最大的連鎖零售企業(yè)華商集團(tuán),通過(guò)資產(chǎn)重組的方式將家友超市25家門(mén)店納入旗下,而被業(yè)界人士稱(chēng)為中國(guó)連鎖業(yè)重組第一案。

  兼并聯(lián)合和資產(chǎn)重組已經(jīng)成為我國(guó)連鎖超市發(fā)展的大勢(shì)所趨,通過(guò)“連橫”策略,連鎖超市規(guī)模不斷擴(kuò)大,有效地提高了零售市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)集中度,達(dá)到規(guī)模采購(gòu)和規(guī)模銷(xiāo)售,利于實(shí)現(xiàn)廣告、信息、市場(chǎng)推廣、統(tǒng)一配送、經(jīng)營(yíng)管理模式等資源的共享,從而降低流通費(fèi)用和進(jìn)貨成本;同時(shí)能夠增強(qiáng)企業(yè)的投融資能力,最終達(dá)到發(fā)揮規(guī)模效益,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和獲利能力的目的,突破企業(yè)不能形成規(guī)模效益這一制約我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的瓶頸。

  1.2先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)作

  連鎖超市逐漸由“以自我為中心”向“以顧客為中心”的經(jīng)營(yíng)理念轉(zhuǎn)變,學(xué)習(xí)和借鑒如沃爾瑪、家樂(lè)福等世界知名連鎖企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念,實(shí)施低成本、低價(jià)格、高質(zhì)量、高服務(wù)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使消費(fèi)者得到切實(shí)的利益,并且改變以往對(duì)企業(yè)高額利潤(rùn)過(guò)分追求的做法,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者滿意度的重視。運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)理論和顧客價(jià)值理論,摒棄傳統(tǒng)的銷(xiāo)售理念,為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)和顧客讓渡價(jià)值,爭(zhēng)取讓消費(fèi)者用最少的支出、最短的時(shí)間、最快的速度、最低的價(jià)格在最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下完成購(gòu)物。改變傳統(tǒng)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)范圍有限、經(jīng)營(yíng)品種不全的局面,采用擴(kuò)大單體規(guī)模即擴(kuò)大門(mén)店面積的方式打造新型的大超市、大賣(mài)場(chǎng),連鎖超市在每個(gè)門(mén)店實(shí)現(xiàn)商品寬度和深度的擴(kuò)張,擴(kuò)大商品經(jīng)營(yíng)范圍,提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,切實(shí)防止出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,將保證商品供應(yīng)、提高物流效率、降低物流成本、改善物流服務(wù)作為超市物流系統(tǒng)改進(jìn)的方向和目標(biāo),為消費(fèi)者提供舒適、寬松的購(gòu)物環(huán)境并真正實(shí)現(xiàn)“一站式”購(gòu)物。

  真正做到現(xiàn)代物流的要求即以適合的質(zhì)量,適合的數(shù)量,適合的時(shí)間,適合的地點(diǎn),良好的印象,適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,適合的商品來(lái)更好地滿足消費(fèi)者的需求。面對(duì)日益激烈的連鎖超市之間的競(jìng)爭(zhēng)局面,一些規(guī)模較大的連鎖超市為避免低層次上的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)而開(kāi)始有意識(shí)地實(shí)行差別化市場(chǎng)定位,并且引入新型的營(yíng)銷(xiāo)理念,逐步推廣“會(huì)員制”,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度和提高品牌的知名度,在此基礎(chǔ)上擴(kuò)大市場(chǎng)份額。國(guó)內(nèi)超市根據(jù)自身定位和企業(yè)的實(shí)際情況,逐步做到與國(guó)際賣(mài)場(chǎng)接軌,特別是在先進(jìn)的服務(wù)理念下實(shí)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量等與國(guó)際的全面接軌。

  1.3超市間的競(jìng)爭(zhēng)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)楣⿷?yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)

  在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,商品的同質(zhì)化現(xiàn)象顯得越來(lái)越普遍,這種情況在各種大大小小的連鎖超市中尤為突出,各個(gè)商家經(jīng)營(yíng)的品種比較接近,只是由于資金、實(shí)力等因素使得大型超市經(jīng)營(yíng)的品種更多一些。僅憑商品的質(zhì)量和價(jià)格使企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,隨之而來(lái)的已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),而是在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程當(dāng)中全面的復(fù)合型的競(jìng)爭(zhēng)。

  連鎖超市經(jīng)營(yíng)中引入供應(yīng)鏈管理,關(guān)鍵在于連鎖超市物流系統(tǒng)功能的發(fā)揮而物流系統(tǒng)構(gòu)成了連鎖超市核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要基礎(chǔ)。連鎖超市物流系統(tǒng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)包括商品采購(gòu)、運(yùn)輸、庫(kù)存控制、流通加工、商品配送、退貨處理、物流信息等。

  連鎖超市憑借高效、合理的物流系統(tǒng)來(lái)打造自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前我國(guó)多數(shù)連鎖超市公司所面臨的主要問(wèn)題就是沒(méi)有形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。而聯(lián)華連鎖之所以在短短幾年內(nèi)取得巨大成功,在很大程度上要?dú)w因于其對(duì)采購(gòu)技術(shù)、物流技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、信息技術(shù)等構(gòu)成核心競(jìng)爭(zhēng)力的各要素的引進(jìn)、創(chuàng)新和提升,使得自身的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力得到較大提高,形成了具有持久性和可延展性并且讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

  1.4現(xiàn)代信息技術(shù)的運(yùn)用改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式

  面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng),超市采用統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一分銷(xiāo)等方式來(lái)降低成本,而這一切的實(shí)現(xiàn)都有賴(lài)于超市物流信息系統(tǒng)的建立。連鎖企業(yè)要實(shí)現(xiàn)操作規(guī)范化、快速化、高效化和科學(xué)化,必須要重視物流系統(tǒng)的建設(shè)。在現(xiàn)代化的管理中,連鎖企業(yè)的總店、分店和物流配送中心三者之間的相互聯(lián)系,應(yīng)是建立在電子計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)之上,信息傳遞貫穿于整個(gè)工作流程的始終。正是依靠信息系統(tǒng)使整個(gè)連鎖企業(yè)的采購(gòu)、分揀、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)。

  自20世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)一些連鎖企業(yè)為提高管理水平,引入了商業(yè)分析智能管理以及與供應(yīng)商進(jìn)行數(shù)據(jù)共享的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。如華聯(lián)超市股份有限公司為了將連鎖超市的三個(gè)主要層面:門(mén)店、配送中心、公司總部有機(jī)地聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)全面的計(jì)算機(jī)化管理;實(shí)現(xiàn)商品流、信息流和資金流的統(tǒng)一管理,于1997年開(kāi)始研發(fā)《華聯(lián)超市股份有限公司計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)》,系統(tǒng)目前已經(jīng)連接400多個(gè)客戶端、6個(gè)配送中心,在功能上基本覆蓋了連鎖超市經(jīng)營(yíng)的絕大部分業(yè)務(wù)管理,通過(guò)總部信息管理、配送中心管理、門(mén)店管理和財(cái)務(wù)信息管理四個(gè)方面功能的運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)了商品流、信息流和資金流的無(wú)縫銜接和信息傳遞的無(wú)紙化操作。但是我國(guó)更多連鎖超市企業(yè)物流信息系統(tǒng)大部分還停留在庫(kù)存管理的水平,離物流配送尚存在一定的距離,尤其是與現(xiàn)代物流配送管理理念和自動(dòng)化設(shè)施與設(shè)備的銜接還處于初級(jí)階段。

  2 連鎖超市物流運(yùn)作管理模式

  連鎖超市物流系統(tǒng)是其所從屬的消費(fèi)品供應(yīng)鏈的終端構(gòu)成環(huán)節(jié),也是形成商品使用價(jià)值的最重要環(huán)節(jié),是對(duì)超市經(jīng)營(yíng)體系中物流活動(dòng)的整合,涵蓋從商品采購(gòu)到將商品銷(xiāo)售給消費(fèi)者的整個(gè)物流全過(guò)程。具體包括商品采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、商品儲(chǔ)存、加工配送、門(mén)店物流以及為各環(huán)節(jié)提供配套服務(wù)的信息系統(tǒng)。按照超市的經(jīng)營(yíng)組織形態(tài),我們可以將其分為單體超市、附屬超市和連鎖超市幾個(gè)類(lèi)型,由于連鎖超市是目前超市發(fā)展的主流和方向,因此本文中僅對(duì)連鎖超市物流系統(tǒng)運(yùn)作管理模式作淺要分析。根據(jù)提供物流服務(wù)的主體,一般將其運(yùn)作模式分為以下四類(lèi):

  2.1自營(yíng)配送模式

  隨著連鎖超市的發(fā)展,以配送中心為核心的物流系統(tǒng)構(gòu)建顯得越來(lái)越重要。物流配送已經(jīng)成為保證連鎖超市運(yùn)營(yíng)體系正常運(yùn)作的基本條件,也是構(gòu)筑各企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。目前大型連鎖超市公司多數(shù)采用以自建為主的物流系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略,投巨資建設(shè)自己的現(xiàn)代化物流配送中心,實(shí)行統(tǒng)一配送。特別是在常溫倉(cāng)儲(chǔ)和冷凍品及生鮮產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方面,這一現(xiàn)象更加普遍。

  根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),2001年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)當(dāng)中,有80%的企業(yè)擁有自建的配送中心,在連鎖超市企業(yè)當(dāng)中這一比例更高。銷(xiāo)售額在1億元以上的91家超市公司,配送中心的平均面積達(dá)到8 300多m2。配送中心在連鎖超市物流中占據(jù)越來(lái)越重要的地位,其集貨、儲(chǔ)存、流通加工、配貨、配送等功能越來(lái)越完善。現(xiàn)代化物流的實(shí)現(xiàn)必須依靠配送中心來(lái)實(shí)現(xiàn)商品的集中儲(chǔ)存和配送,以實(shí)現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)形成一個(gè)穩(wěn)定運(yùn)行、完全受控的物流系統(tǒng),滿足超市對(duì)于商品多品種、多批次、低數(shù)量的及時(shí)配送的要求。既有利于保證和保持良好的服務(wù)水平,又便于企業(yè)對(duì)超市物流各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)控。巨額的基礎(chǔ)設(shè)施投資使得一些中小連鎖超市企業(yè)沒(méi)有足夠的資金和實(shí)力來(lái)與之抗衡,在一定程度上提高了連鎖超市的行業(yè)壁壘。

  如上海華聯(lián)超市股份公司是國(guó)內(nèi)第一家上市的超市連鎖企業(yè),2000年8月,華聯(lián)超市新建的桃浦配送中心開(kāi)始啟用,配送中心的建筑面積28 041m2,庫(kù)存能力90萬(wàn)箱,日均吞吐能力19萬(wàn)箱,可同時(shí)停靠80輛貨運(yùn)卡車(chē),服務(wù)半徑250km,采用了高層立體貨架和拆零商品揀選貨架相結(jié)合的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化和拆零商品配貨電子化,并且在此基礎(chǔ)上全面實(shí)現(xiàn)了物流功能條碼化與配送過(guò)程無(wú)線化;具有“穿過(guò)式配送”能力,利用“虛擬配送中心”功能協(xié)助完成“店鋪直送”建立了“自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)”成為目前國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)最先進(jìn)的配送中心之一。華聯(lián)先進(jìn)的配送中心在保證店鋪正常運(yùn)營(yíng)、降低物流成本和商品損耗、加速周轉(zhuǎn)等方面顯示出巨大優(yōu)勢(shì),成為華聯(lián)快速發(fā)展的重要保證。

  2.2 第三方物流模式
 
  大型連鎖超市公司通常物流業(yè)務(wù)量巨大,它們即使建有自己的配送中心和較為完善的配送體系,在某些業(yè)務(wù)方面仍然需要與第三方物流公司產(chǎn)生業(yè)務(wù)合作,即超市物流的部分外包,在配送方面實(shí)行廠商協(xié)作共同完成。特別是在長(zhǎng)途運(yùn)輸、區(qū)域倉(cāng)庫(kù)等方面的業(yè)務(wù),外包的優(yōu)勢(shì)較為明顯。

  中小型連鎖超市企業(yè)由于規(guī)模小導(dǎo)致物流業(yè)務(wù)量相對(duì)較小,資金實(shí)力方面的欠缺,不適于自己建設(shè)如配送中心等一些項(xiàng)目投資大,回收期長(zhǎng)的服務(wù)性工程,因此這些企業(yè)通常會(huì)采用與社會(huì)性專(zhuān)業(yè)物流企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟的方式,將業(yè)務(wù)外包,有效利用第三方物流配送TPL,完成倉(cāng)儲(chǔ)和配送任務(wù)以完全實(shí)現(xiàn)或近似實(shí)現(xiàn)本企業(yè)零庫(kù)存的目的。相對(duì)于日本大約有30% 的連鎖超市將其配送業(yè)務(wù)外包給社會(huì)化的專(zhuān)業(yè)配送企業(yè),我國(guó)連鎖超市在物流配送方面第三方物流的比例還比較低,行業(yè)的規(guī)模和服務(wù)水平還有待提高。

  2.3共同化配送模式

  共同化配送是指多家連鎖超市企業(yè)聯(lián)合起來(lái),為實(shí)現(xiàn)整體的物流配送合理化,在互惠互利原則指導(dǎo)下,共同出資建設(shè)配送中心,共同制定計(jì)劃,共同對(duì)某一地區(qū)的用戶進(jìn)行配送,共同使用配送車(chē)輛的配送模式,特別是一些經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小或門(mén)店數(shù)量較少的連鎖超市常采用這一模式。既能減少連鎖超市企業(yè)的物流設(shè)施投資,使物流設(shè)施布局合理化,充分合理地利用物流資源,有效控制商品質(zhì)量,杜絕假冒偽劣商品,保障消費(fèi)者的權(quán)益;同時(shí)還可促進(jìn)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的制度化,便于將分散于各中小型連鎖企業(yè)的物流設(shè)施集中起來(lái)并形成合力,從而能高效率、低成本地為有關(guān)企業(yè)提供滿意的物流服務(wù)。

  在目前我國(guó)連鎖企業(yè)資金緊張的情況下,推行共同化配送具有很大的現(xiàn)實(shí)意義,盡管目前國(guó)內(nèi)采取這種模式的企業(yè)還不多見(jiàn),但是可以說(shuō)共同配送是物流配送發(fā)展的總體趨勢(shì)。

  2.4供應(yīng)商配送模式

  供應(yīng)商配送模式簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是由生產(chǎn)企業(yè)直接將超市采購(gòu)的商品在指定的時(shí)間范圍內(nèi)送到各個(gè)連鎖門(mén)店甚至到貨架的物流活動(dòng)。通常中小超市公司由廠方直送商品的比例較高,而大型連鎖超市公司趨向于通過(guò)自己的配送中心對(duì)門(mén)店實(shí)施配送,據(jù)估計(jì)廠方直送商品只占總量的15%-20%。

  我國(guó)的大型生產(chǎn)企業(yè),如很多大型電器廠家(如海爾、海信等)、食品生產(chǎn)企業(yè)(如康師傅等)以及國(guó)外有實(shí)力的日化產(chǎn)品廠家(如寶潔等)在全國(guó)范圍內(nèi)建立了自己的分銷(xiāo)體系,將分銷(xiāo)渠道直接介入到連鎖企業(yè)的分銷(xiāo)物流活動(dòng)當(dāng)中。并且根據(jù)商品的屬性、運(yùn)輸距離、自己的運(yùn)輸能力以及季節(jié)等條件安排有關(guān)物流的活動(dòng)。

  一些大型的連鎖超市企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系由競(jìng)爭(zhēng)走向了協(xié)作,降低交易成本,保持雙方之間供需信息的快速傳遞。如華聯(lián)超市與上海捷強(qiáng)集團(tuán)公司以及寶潔公司建立了自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)(ECR),將“連鎖超市補(bǔ)貨”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮┴浬萄a(bǔ)貨”。這一舉措開(kāi)創(chuàng)此模式在連鎖超市中運(yùn)作之先河,使企業(yè)削減整體成本、庫(kù)存與有形的資產(chǎn)投資,并使消費(fèi)者得以選擇高品質(zhì)、高新鮮度的食品而從中受益。這一模式在華聯(lián)超市運(yùn)營(yíng)取得了良好的效果,其他超市企業(yè)也開(kāi)始相繼模仿、推廣。 但是由于連鎖超市經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)比較多,供應(yīng)商配送模式有一定的局限性,比較適用于銷(xiāo)售量比較大并且適于整車(chē)運(yùn)輸?shù)纳唐返呐渌汀?

  作者:耿松濤
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