本報(bào)訊記者獲悉，為確保廣東省食鹽安全，該省鹽業(yè)部門近日在河源市與各市鹽業(yè)公司簽訂食鹽安全責(zé)任書，鄭重向社會承諾：確保合格碘鹽供應(yīng)，確保食鹽安全零事故。廣東省鹽務(wù)局在簽字儀式上表示，廣東省將加快建成食鹽配送體系，確保群眾買到“放心鹽”。
    責(zé)任書規(guī)定，工業(yè)鹽、井礦鹽鹵水嚴(yán)禁作食鹽銷售或直接用于食品加工，保證食鹽生產(chǎn)加工過程中使用的原材料均為合格品，不合格產(chǎn)品不得出場(廠)，食鹽運(yùn)輸、倉儲嚴(yán)禁與有毒有害物品混載、混放，建立健全食鹽召回制度。
    各市鹽業(yè)一把手對轄區(qū)食鹽安全管理負(fù)總責(zé)，將食鹽安全納入經(jīng)營業(yè)績目標(biāo)考核，定期對食鹽安全狀況進(jìn)行評估，定期抽查轄區(qū)生產(chǎn)加工、經(jīng)營的食鹽質(zhì)量，建立預(yù)防和處理突發(fā)事件的物資、技術(shù)和人力資源儲備等。
    各市鹽業(yè)就此立下“軍令狀”：確保從鹽業(yè)公司出品的食鹽是符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的安全鹽和放心鹽，確保合格碘鹽的市場供應(yīng)，確保食鹽安全零事故。“如預(yù)防、控制和處理突發(fā)食鹽安全事件不力，或未落實(shí)食鹽安全管理職責(zé)，造成嚴(yán)重危害的，將依法追究相關(guān)人員責(zé)任。”各地級以上市鹽業(yè)公司還將與所屬的縣(市、區(qū))鹽業(yè)公司層層簽訂食鹽安全責(zé)任書。
    廣東省鹽務(wù)局表示，下一步將加快建成全省食鹽配送體系，進(jìn)一步完善重點(diǎn)地區(qū)，特別是農(nóng)村、山區(qū)以及邊遠(yuǎn)地區(qū)的碘鹽銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，落實(shí)便民、利民措施，方便廣大群眾購買合格碘鹽。 (吳旦穎 馮啟明)