本報訊 （記者楊紫）7月28日，由英格索蘭和中國商務部市場體系建設司共同舉辦的 “農產品冷鏈培訓會”在銀川舉行。此次培訓會以 “推動綠色冷鏈發(fā)展，共同成就美好明天”為主題，旨在搭建政企溝通合作和冷鏈上下游企業(yè)信息交流的平臺，向冷鏈相關產業(yè)經營者傳遞冷鏈和食品安全相關知識與經驗，幫助中國冷鏈市場健康發(fā)展，滿足消費者對食品質量日益增長的需求。
    冷鏈行業(yè)的完善與發(fā)展對于保證易腐食品的安全與品質、保障人民飲食健康、提高終端消費者生活水平將起到至關重要的作用。中國冷鏈行業(yè)才剛剛起步，只有加強有關政府、行業(yè)、企業(yè)和高校的溝通合作，促進冷鏈上下游企業(yè)的信息交流和經驗共享，才能使中國冷鏈事業(yè)快速、健康、可持續(xù)地發(fā)展。英格索蘭作為冷鏈解決方案的全程供應商，一直致力于與相關政府部門和高校的溝通、合作，積極分享其在該領域的先進技術和優(yōu)秀經驗，以帶動整條冷鏈的發(fā)展和成熟。
    此次培訓會上，英格索蘭專家向來自易腐食品生產企業(yè)、經銷商、物流企業(yè)、農貿批發(fā)市場和零售企業(yè)的學員們介紹了其在冷鏈行業(yè)的先進產品、技術、解決方案和豐富經驗，使大家更深刻全面地了解在整條食品冷藏供應鏈中，對易腐食品安全和質量產生影響的各種因素。
    英格索蘭冷鏈咨詢總監(jiān)JorgeE.Saenz與大家分享了英格索蘭獨特的冷鏈咨詢服務，即通過將先進的人員管理、精益的流程控制和可靠的設備三者有機結合，才能最終實現冷鏈的成功有效，保障易腐食品的安全與品質。合理的冷鏈管理能夠幫助客戶降低運營成本，提高供應鏈運營效率，提升產品對終端用戶的價值，從而提高終端用戶的滿意度。英格索蘭作為全程冷鏈解決方案的供應商，將積極與政府、行業(yè)組織、企業(yè)和高校緊密合作，將其專業(yè)知識、先進技術和豐富的實踐經驗應用到中國的冷鏈市場。
    英格索蘭中國區(qū)總裁宋振寧認為，冷鏈與其他供應鏈相比有較高的初期投入和運營成本，但冷鏈建設無論從經濟效益還是社會效益來看，都具有巨大的投資回報，能夠提高整個社會的運營效率，減少因農產品損耗造成的不必要浪費。冷鏈的發(fā)展能夠最大程度地保證農產品質量，提高農產品在流通市場上的價值從而實現農民增收；可以培育一批面向國內外市場的大型農產品批發(fā)市場和流通企業(yè)，構建與國際市場接軌的農產品現代流通體系，拓寬保障農產品流通安全的路子。此外，發(fā)展冷鏈產業(yè)增加農民收入，可以推動農村消費市場升級，拉動內需，助力我國政府在全球經濟蕭條的情況下確保實現國民生產總值 “保增長”的目標。
    商務部市場建設司的相關領導表示，希望借這次難得的機會，能夠讓大家了解到冷鏈行業(yè)領軍企業(yè)英格索蘭公司的先進技術和優(yōu)秀經驗，建立起冷鏈上下游企業(yè)間的聯系和合作。