聯華超市擬投資8.4億元在上海嘉定江橋建設物流配送中心項目的方案5日獲得董事會通過。這一大型物流中心總面積達到20萬平方米，一個擁有國內一流檢測手段的標準化食品安全檢測中心也將同步建設。
    聯華超市總經理華國平表示，標準化食品安全檢測中心建成以后，將把企業自主的食品安全檢測流程納入物流配送體系當中，形成物流中心統一驗收進貨和發貨，門店信用收貨的食品安全一體化、全流程監控體系。
    據了解，該物流配送中心建成后，將大幅提高聯華大賣場和標超的商品配送業務能力和生鮮食品的業務配送能力。特別是同步建設的標準化食品安全檢測中心，將通過先進設備儀器，對包括色澤、氣味、滋味組織形態等感官指標，和菌落總數、大腸桿菌、重金屬指標、添加劑、瘦肉精等20多項理化指標進行檢測，與國家質檢部門的檢測水平保持一致，以確保聯華門店出售的食品衛生安全。
    聯華超市同時宣布，將在業內率先試點兩項加強食品安全自律的舉措：對銷量大、保質期短的即食商品不再退貨，從源頭上杜絕制造商回收再利用的不法行為；同時，對臨近保質期商品促銷進行特別提示。據悉，這兩項措施有望在本月內推出。