生鮮宅配:凸顯“三大先機”
2013-7-6 9:06:00 來源:現代物流報 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
□ 哈爾濱物流協會楊曉青劉忠選
近年來,隨著連鎖商業物流的快速發展,生鮮品領域的宅配業務已經叩開并走進了消費者的家門。從而,冷鮮市場生鮮宅配物流凸顯出搶占冷鏈物流先機和高端發展的勢頭,受到社會和業內的普遍關注。分析生鮮物流宅配的市場,在于準確把握了“三個先機”。
第一,把握了冷鮮物流宅配試水的先機。剛剛起步的生鮮領域物流宅配,在大中城市,還處于現代物流企業和領域亟待開發的一塊處女地,冷鮮宅配之所以成為冷鏈物流加快入市創新發展的最有希望的物流形態和物流經濟增長極,因為冷鮮宅配具有冷鏈物流最具活力的生機潛力。由此,才能讓電商、快遞企業看好生鮮市場宅配領域的發展機遇。抓住了這種機遇,大膽試水生鮮宅配的創新行為,涉及服務面廣,是牽扯一家一戶的冷鏈物流新業務,提升了生鮮市場便捷服務,值得肯定。資料顯示,京東商超上線后,京東的觸網食品頻道設有“生鮮食品”專區,銷售蔬菜、水果、海鮮水產、禽蛋、鮮肉、加工類肉食、凍品、半成品等。以海鮮水產為例,已上線銷售三文魚、童子蟹、大閘蟹、生蠔、大連鮑魚、鯧魚等。商品逾5000種,涉及休閑特產、純凈水、糧油、調味品、啤酒飲料、牛奶等多個品類。在京東商超,消費者都可以感受一罐可樂、一瓶醬油,可零買并由京東宅配送貨上門,到家服務的氛圍,可以說京東商城正以高調進軍生鮮宅配這一領域;順豐速運上線,主打中高端的進口生鮮食品食材宅配服務;亞馬遜中國也悄然呈現了生鮮頻道的“鮮碼頭”,有效銜接宅配消費環節。上述生鮮物流的動態表明,在宅配生鮮品的市場上,投資主體多元化,經營主體民營化,配送服務便捷化的創新正逐步向更加深入,更加成熟的高端領域推進。
第二,把握了培育冷鮮物流宅配品牌的先機。這些試水冷鮮品宅配的電商、快遞等企業,對冷鮮宅配的發展意識很新很強,紛紛開發冷鮮宅急送業務,致力培育和打造生鮮品宅配的品牌效應,立足在冷鮮便捷配送上創新,讓消費者滿意,堅持在發力生鮮市場的宅配優質服務,聚集著做大做強冷鮮宅配知名品牌企業的人氣。他們搶先涉足了冷鮮品宅配業務后,克服企業運營成本高,冷鮮商品價格貴,保鮮配送難、終端消費者接受服務的覺醒程度還比較低迷等很多困難和矛盾,積極努力破解這些宅配運行的難點問題。可見,只有圍繞生鮮市場發育和完善宅急配服務,推進拓展冷鮮品的宅急送業務,改善冷鏈生鮮品物流宅配的環境,加大相關的政策扶持力度,才能確保生鮮物流的先機發展。
第三,把握了培育冷鮮物流宅配惠民的先機。冷鏈物流生鮮市場有了宅配的助力,拓寬了冷鮮品經營便民服務的途徑,冷鮮品以宅急送的形態,迅疾走進消費者,惠及居民生活。由此看出,如今生鮮品市場一旦觸及了宅配領域,就捕捉了競爭的主動和機遇。不僅是冷鮮品的消費者輕點鼠標,就可以及時買到魚和蝦等豐富多樣的海鮮類產品,促進了廣大居民物質生活質量和水平提高,更讓生鮮宅配企業如虎添翼,克服傳統競爭和店鋪、百姓的距離感等等的各種困難,推動著生鮮宅配事業,形成最大限度惠及居民、服務民生的氛圍。